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    春節吃喝要講究,健健康康過大年!

    春節少不了闔家團圓,吃吃喝喝。
    但是春節的吃可是有講究的,稍不注意,敞開大吃,就會招來疾病,
    所以,春節的吃喝更應有講究才行。
     
    春節的餐食
     
    葷素搭配得當
     
    春節家家都是大魚大肉,其實春節飯桌最好一盤肉搭配一盤青菜,吃一口肉,就要相對應的吃點青菜,這樣不但有營養健康,還能解那些肉食的油膩感,最重要的是,對身體健康好。
     
    避免過度重口
     
    大年里幾乎人人都喜歡吃重口味的,家家戶戶油炸這個油炸那個,或者用很多調料燉各類肉食。過咸過油膩過麻辣。其實高油高鹽飲食,也會給大家的健康帶來極大的危害。
     
    飯菜不要過度加熱重溫
     
    過年都喜歡多做一些飯菜,最后反復吃剩菜,殊不知剩菜剩飯在一次次的加溫加熱過程中,營養流失不算,還會產生某些對身體有害的細菌之類。最好是做適量的飯菜,一頓吃完。
     
    餐桌上喝酒
     
    春節親朋聚會免不了喝酒,推杯交盞之間一不小心就“喝大了”,加重肝臟的負擔。喝什么酒、怎樣喝才能降低酒精對肝的傷害?
     
    半飽了再喝酒
     
    喝酒前最好墊墊肚子(吃肉、粗糧、奶類、蛋黃等),給胃“刷”上一層保護層,減緩胃對酒精的吸收速度,從而降低肝臟代謝的負擔。
     
    不喝快酒
     
    喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快,血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態,若慢慢喝,體內有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。
     
    喝酒前吃點三七
     
    三七所含的三七皂苷不僅保護肝臟避免化學物質傷害(如酒精及環境、日用品、食品),還能促進受損肝臟中細胞的生長,所以,春節應酬多,一定要把三七粉帶在身邊,上酒桌前喝點三七粉,為肝臟樹起堡壘。
     
    五大食物幫你刮油
     
    地瓜
    地瓜所含的纖維質可促進腸胃蠕動,有助排便。
     
    洋蔥
    洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,有助于排毒。
     
    海帶
    海帶中的褐藻膠因含水率高,助于排除毒素物質,并可防止便秘和腸癌的發生。
     
    蘋果
    由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,從人體經過時,會順便帶走油膩和毒素。

    白菜
    如果想要最快控油排油的話,最好吃水煮白菜。


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